饼干的做法空气炸锅?
空气炸锅版饼干 *** *** :将鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、小苏打等食材混合在一起,搅拌均匀后倒入装有饼干模具的烤盘中,放入空气炸锅,调整至180度烤制20分钟左右即可。简单易学,口感酥脆香甜。
空气炸锅版饼干 *** *** :将鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、盐混合在一起,搅拌均匀后加入适量的植物油,搅拌均匀后倒入烤盘中,用勺子摊平,简单易学,口感酥脆。
饼干的空气炸锅做法如下:
步骤 1:
我购买了蔓越莓曲奇套装,每次烘焙量差不多是分两次。
步骤 2:
将奶油切成小块并放在软化,直到变得比较软,手指轻轻一按就能凹陷即可。
步骤 3:
将奶油拌在一起,感觉软软的感觉后,加入糖粉,更好分两次加入,每次加入都充分搅拌让黄油吸收。
步骤 4:
加入打好的鸡蛋,整个鸡蛋汁,不用分离,慢慢加入并充分搅拌。
步骤 5:
加入面粉,更好分几次加入,并充分搅拌,让黄油把面粉全部“吃”进去。
步骤 6:
可以根据自己的口味喜好加入小干果,如蔓越莓或小橘皮干,切小点更易嚼。
步骤 7:
将搅拌好的面团再次均匀搅拌,使其融入小桔皮干等配料。
步骤 8:
可以通过磨具整型面团,制成你喜欢的形状,然后放入冰箱冷冻四十分钟到一小时,使其变硬,方便后续切割。
步骤 9:
从冰箱中取出饼干,切成约5毫米宽的小片,我每次只切九片,剩余的放入冰箱待用。
步骤 10:
预热空气烤箱五分钟,有间隔地摆好小曲奇,温度设在160度,烘烤时间根据实际情况调整,八分钟左右应该正好。
步骤 11:
八分钟后,满屋都是香气,热热的曲奇饼干出炉啦!可以根据饼干上色情况及时调整烘烤时间。
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