干鱼的做法 最正宗的做法？

干鱼的做法 最正宗的做法？

1.海鱼洗净备用

2.放入适量盐和料酒腌制一会儿

3.将葱段撒在鱼的表面

4.放入适量蚝油

5.在锅中蒸熟

6.另起一锅，放适量油，热后放入葱花，出香味。

7.提前将蒸熟的葱段换成新的葱段，放入适量酱油，浇上热葱油即可。