玉米胡萝卜排骨汤的做法？

玉米胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，做法简单。首先将排骨洗净焯水去血水，然后加入姜片、料酒煮至变色。接着加入玉米和胡萝卜，用中小火炖煮1-2小时，直至排骨软烂、汤汁浓郁。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。这道汤品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用。

玉米胡萝卜排骨汤的做法

简介：

玉米胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，玉米的甜香与胡萝卜的鲜美完美融合，再搭配猪骨的鲜美，让人回味无穷，这道汤品不仅美味，还富含多种维生素和矿物质，是家庭餐桌上的健康之选。

所需材料：

猪骨 500g

玉米 200g

红萝卜 250g

盐 适量

姜片 3片

所需工具：

紫砂锅

刀

砧板

步骤：

前期准备：

1、将猪骨让卖家斩成大块，洗净备用。

2、红萝卜削皮洗净，切成大块；玉米也切成大块。

3、准备姜片3片。

*** 过程：

1、烧一锅清水，将筒骨冷水下锅，煮至沸腾，清血末，大概8分钟后，将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。

2、将处理好的猪骨、玉米、姜片放入紫砂锅中，大火煮开后转小火煲一个小时。

3、再放入红萝卜煲1小时。

4、汤煲好后，根据个人口味加入适量的盐调味。

提示和建议：

筒骨焯水时，冷水下锅可以更好地去除血水和杂质。

红萝卜和玉米切块时，可以根据个人喜好调整大小。

烹饪时间：

准备时间10分钟

烹饪时间2小时

分量：

适合3-4人食用

备注：

玉米胡萝卜排骨汤不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的玉米胡萝卜排骨汤，不仅能暖身，还能补充身体所需的营养。