水煮羊排叫什么

水煮羊排是一道以羊排为主要食材，通过煮制烹饪而成的美食，其味道鲜美，营养丰富。

水煮羊排是一道以羊排为主要食材，通过煮制烹饪而成的美食，味道鲜美，营养丰富，羊排被精心烹制成了香嫩可口的美味佳肴。

让我们来了解一下水煮羊排的名称，我们将萝卜洗净并切成适当大小的块状，将羊排切成适当的段，浸泡在清水中十分钟，以去除血水备用。

接下来，我们在锅中烧开一些水，放入几颗花椒和大料，以及焯过水的羊排，再加入姜片和葱段，大火煮开后，转小火继续煮二十到三十分钟，让羊排充分吸收调料的香味。

我们在砂锅内放入清水，烧开后放入准备好的羊排和萝卜，继续煮至萝卜由翠绿变为半透明状，此时，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上一些香菜末，一道美味的“水煮羊排”就完成了。