泡椒酸辣粉怎么样？
泡30分钟左右。做酸辣粉的步骤很简单，关键在于放料。
2.
原料:粉丝、葱、姜、蒜、豌豆尖、香菜、炒菜丝、芹菜、酱油、醋、辣椒油、芝麻油、猪油、酥花生豆、大豆、辣椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煮的老汤。
3.
首先，将干粉条放入50到60度的水中，浸泡10分钟，使粉条变软。然后，烧一壶水。烧开水时，拿一个大碗，把芝麻、姜末、蒜泥、芹菜、胡椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、芝麻油和胡椒油放入碗中，然后加入汤、葱和猪油作为底部。当锅里的水沸腾时，把软粉丝放进锅里的汤里，大粉半分钟，放在碗里，最后把豌豆尖放在热水汤里，加上油炸蔬菜，油炸脆花生豆和大豆，香菜，正宗的四川小吃酸辣粉即使完成了
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