奶酪面包热量？
289大卡。
制作奶酪面包的方法：
1.将面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐，放入小搅拌罐中，将酵母粉、黄油洒在面粉表面。
2.打开上豪厨师机，启动机器1档，低速搅拌1分钟。
3.然后机器自动跳转到2档，搅拌20分钟。
4.因为这种面团含水量高，面团会粘在缸底，没关系。
5.到20分钟，而且已经变得光滑，盆里也变得干净无面粉。
6.用手拉起面团，可以拉起厚薄膜。
7.将黄油放入室温软化，切成薄片。打开机器1档，低速搅拌1分钟后自动转换为2档。
8.搅拌10分钟，拉起面团，拉起大片薄膜。
9.这时，面包面团的搅拌就完成了，可以进入发酵阶段。
10.取出面团，在砧板上摔几下，滚成球，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵。28-30度发酵1小时
11.当面团发酵到2倍大时，用手指蘸干面粉插入面团，面团不收缩，表明发酵良好。取出面团，分成2等份，蒸汽滚动。
12.取两个6寸圆蛋糕模，涂上黄油防粘，放入两个圆面团。
13.盖上保鲜膜，40度发酵40分钟，直到面团变成2.5倍。
14.170度预热烤箱，底部放置模具，烘烤2-3分钟。
15.将烤好的面包从模具中取出，放在烤网上晾凉。
16.将室温软化的奶油奶酪切成小块，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌隔热水，直到变成乳膏。
17.每次用电动打蛋器加入少量鲜奶，打匀。
18.将准备好的奶酪放入冰箱冷藏30分钟。
19.用网筛将奶粉+糖粉混合在一个大盘子里。
20.用面包刀将冷却面包切成4份。
21.每个面包，用刀在中间划两个开口。
22.用抹刀将奶酪馅涂在切口上，不要涂太多，以免味道油腻。
23.将奶酪馅均匀涂抹在面包表面。
24.将涂有奶酪馅的面包块放入奶粉盒中，两侧涂上奶粉。
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