煮面条的家常做法?

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煮面条的家常做法?

配料准备:鲜切面500克(3人)西红柿1个,鸡蛋2个,油菜3个,葱1小段,葱2个,食用油、盐、白胡椒粉、糖、芝麻油适量

制作步骤:

煮面条的家常做法?

1、西红柿切小丁,油菜一分二,鸡蛋打散,葱、葱、香菜切碎

2、炒锅加油,炒香葱碎,炒成番茄丁糊状

3、加入沸水,加入盐、白胡椒粉、糖调味,另一个炉子开锅,煮面条,面条不要煮得太熟,面条中间有白芯捞进锅里。

4、倒入鸡蛋液,不要过早搅拌,待鸡蛋稍微定型后再动。加入小油菜,倒入几滴芝麻油,加入葱和香菜碎。

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