泡椒鸡爪的制作方法？

泡椒鸡爪的制作方法？

泡椒鸡爪:开胃菜。酒菜也可以当零食。但是很多人做不到，或者觉得味道不好。

现在我就来分享一下我平时是怎么做的，不能说我做的很好，但是吃过的人都说好吃！

首先，将鸡爪煮熟，加入姜片、整个葱、料酒（最好是50℃以上的白酒）

鸡爪煮熟后，将洗过的鸡爪去掉指甲，分成两部分，放入盆中，放入野山泡椒（包括里面的水），（如果你喜欢辣，你可以放一些小米辣），然后放入大蒜、姜、盐、鸡精、料酒、酱油、醋，或者你可以买一种特殊的辣酱腌制鸡爪，或者你可以直接加入柠檬代替醋！搅拌均匀，腌制一段时间，夏天也可以放在冰箱里冷藏，味道更好！

如果你不明白，你也可以去看我的视频，泡脚柠檬鸡爪。也可以点击关注私信，一起讨论！