咖啡豆做咖啡的方法？
1、磨豆
先用磨料磨碎咖啡豆(最细的磨度)。
如果家里有破碎机或具有破碎功能的豆浆机，也可以使用，但效果不是很理想，颗粒相对较厚。如果没有这些工具，只要有滚动棒和面板也可以实现。滚动和捣碎方法，简而言之，让颗粒尽可能小。
2、冲咖啡
如果咖啡磨得足够好，那就用冲泡的方法。在漏斗内放一张过滤纸，将一杯咖啡粉（8-10）放入滤纸袋中，避免咖啡粉泄漏，先用温水湿咖啡粉，杯子也提前用沸水温度，然后放在漏斗下面。根据你自己的口味加入适量的咖啡粉。
3、冲泡
使用约96度的纯水（必须是纯水，否则会影响咖啡的味道），均匀的少量顺时针倒在咖啡粉上，咖啡粉完全淹没，等待，第一水过滤杯，继续均匀的少量顺时针倒水，看杯子里的咖啡液达到预期量，可以收集杯子，逆时针倒水。（添加的水应根据咖啡粉的数量和个人口味来确定。）
4、煮
如果研磨颗粒仍然很大，那么你需要在火上煮。用砂锅或不锈钢锅加热适量冷水，必须控制温度，2分钟煮至油泡溢出，转小火煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，用滤纸过滤。
5、调味
适量的糖和牛奶可以根据个人口味添加，也可以直接饮用。
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