手撕包菜怎么做好吃，手撕包菜最正宗的做法？

手撕包菜做法简单又健康，口感鲜美。将包菜洗净切成丝状；热锅凉油，放入蒜末炒香；加入适量盐、鸡精调味；把切好的包菜倒入锅中翻炒均匀即可。

1、将包菜清洗干净，切成丝状；

2、热锅凉油，放入蒜末炒香；

3、加入适量的盐、鸡精调味；

4、把切好的包菜倒入锅中翻炒均匀即可。

手撕包菜是最正宗的做法，需要使用大料进行腌制，使得包菜更加入味，加入生抽、辣椒、葱姜、花椒、八角和香叶，还可以增加口感的层次感，撒上一些切好的大蒜末和葱段，增加香气，使得整道菜更加美味。

需要注意的是，在烹饪前，我们还需要完成其他部分，以下是一些关于手撕包菜的必备调料：

- 卷心菜：新鲜卷心菜富含维生素C和其他抗氧化物质。

- 生抽：为菜肴增色提鲜。

- 辣椒：增加风味，提升食欲。

- 葱姜露：作为调料，可以提香，也能让菜肴更显层次。

- 花椒：具有独特的香气，可以提升菜肴的口感。

- 八角和香叶：增强菜肴的味道。

希望这些信息对你有所帮助！