烤面包块烤箱做法?
高筋面粉、干酵母、食盐、蜂蜜、牛奶、奶油酱、蒜蓉酱
做法 -
1.在高筋面粉里加入酵母水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、少许盐,和面至面团能拉开光滑面膜,静置发酵1小时之后将面团排气,分成等量面团,再发酵至2倍大小,约40分钟。
2.烤箱预热180摄氏度,上下火,烘烤15分钟左右。
3.冷却之后,将面包划成六瓣,底部不要切断。
4.奶油酱从下往上,挤入面包。
5.涂好奶油酱内里的面包,在外皮刷上蒜蓉酱。
6.烤箱预热180摄氏度,上下火再烤15分钟左右即可,喜欢吃脆一些口感的小伙伴可以多烤一会~
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