内蒙羊排汤正宗做法?
大家好,今天我来告诉大家内蒙羊排汤的家庭版做法,简单到不会做饭的小白都可以轻易做出美味的羊排汤。
我们分为五步骤:
1 、 2斤羊排入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。
2、锅开后将浮沫捞干净。
3、转小火。放入40颗花椒,一根大葱。一根小红干辣椒。
4、羊肉八成熟时。放入少量盐。小火慢炖。
5、小火煮1小时左右。尝下肉和汤的咸淡。淡再补盐,继续煮,中间汤要是熬少了。记住要用热水补汤。
这样一道美味的羊排汤就做好了非常简单吧!同时也可以加一些白萝卜或者红胡萝卜更具自己的喜好加就可以了,希望可以帮到你……
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