大米面粉能做什么主食？

大米面粉能做什么主食？

在云贵,湖南,用大米面粉做成米线,卷粉,是当地人的早餐主食,

湖南还用米粉做成发糕,是用纯大米粉经过发酵之后蒸制的，在福建，江苏等地都有。

纯大米粉除了可以做美味的发糕,还可以做可口的米粉饼、滑嫩爽口的汤饼以及精致爽口的月饼皮等。这些用米粉做的食品即可以当作主食也可以作为副食。