番茄酱排骨的做法家常做法?
原料:排骨、亨氏番茄酱、白芝麻、姜、葱、生抽、料酒、盐、白糖、白醋。
第1步、主料准备好
第2步、1勺生抽,2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用
第3步、排骨冷水下锅,焯水后捞出
第4步、锅里重新注入清水,放入焯好的排骨,放入姜片,葱、料酒,煮半个钟
第5步、将煮好的排骨捞出控干,汤汁留着备用
第6步、锅里放入适量油,烧热后放排骨拌炒
第7步、倒入调好的酱汁,拌炒上色
第8步、兑入煮排骨的汤汁,煮开
第9步、煮15分钟左右,开大火收汁,撒上白芝麻即可
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