酱猪手的正宗做法？
清水放入猪蹄，撇去浮沫备用，将撇去浮沫的水倒了，换干净水，依次放入葱段，姜片，桂皮，八角，香叶，料酒，炖煮15分钟，捞出控水，起锅烧油，放葱姜蒜末爆香，放入白糖，生抽老抽，再放入猪蹄，小火焖15分钟即可
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酱猪手的正宗做法？
清水放入猪蹄，撇去浮沫备用，将撇去浮沫的水倒了，换干净水，依次放入葱段，姜片，桂皮，八角，香叶，料酒，炖煮15分钟，捞出控水，起锅烧油，放葱姜蒜末爆香，放入白糖，生抽老抽，再放入猪蹄，小火焖15分钟即可