粽叶绿色的好还是干的好?

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看看头条
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粽叶绿色的好还是干的好?

干的好

干粽叶颜色一般是黄色或者是褐色的。

一般老人都喜欢用干粽叶包粽子,因为他们觉得干粽叶格外的香。

粽叶绿色的好还是干的好?

干粽叶经过晾晒,香味全部保留在了叶子里,煮粽子的时候这股香味就能进入到粽子里,煮出来的粽叶也特别香。而且用干粽叶不用担心返青粽叶的问题,使用起来更安心。

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