石锅肉拌饭正宗做法？
食材：
胡萝卜（切丝）、西葫芦（切丝）黄豆芽、菠菜切大条、香菇切片肥牛卷／牛肉切条
鸡蛋（可以一整个，也可以蛋黄蛋白分开煎熟了切丝）
韩式辣椒酱肉沫
蒜泥＋洋葱（泡水）
步骤：
1水开＋盐＋油（菠菜／豆芽／木耳焯水）
2油热＋胡萝卜／西葫芦／香菇（分开）＋一点盐炒软
盐＋香油＋蒜泥＋菠菜／豆芽（过凉滤干水抓匀）］调酱料：油＋肉末＋韩式辣椒＋蒜泥＋生抽＋白糖＋白醋＋洋葱汁＋熟芝麻
5锅刷香油＋电饭煲煮好的，稍微干一些的米饭铺平＋摆上食材，盖盖子听到噼里啪啦的声音2.3分钟就差不多了～
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