猪肉丸子的家常做法?
材料
猪肉200克,冬菇几朵,木耳一大朵。
做法
一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,剁碎冬菇和木耳,三种材料混合,加盐搅拌均匀。
二、将肉搓成丸子,另外烧一锅水,加几片姜、冬菇片、炸菜,再将肉丸滚熟捞起备用。
四、用蚝油、淀粉、生抽,糖兑成芡汁,烧滚后淋上肉丸即可。
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猪肉丸子的家常做法?
材料
猪肉200克,冬菇几朵,木耳一大朵。
做法
一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,剁碎冬菇和木耳,三种材料混合,加盐搅拌均匀。
二、将肉搓成丸子,另外烧一锅水,加几片姜、冬菇片、炸菜,再将肉丸滚熟捞起备用。
四、用蚝油、淀粉、生抽,糖兑成芡汁,烧滚后淋上肉丸即可。