红豆薏米水的正确做法?

1个月前 (12-29 00:34)阅读2回复0
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红豆薏米水的正确做法?

配料:红豆150g:红豆、薏米150g、水适量

1. 将薏米倒入锅中,中火翻炒2-3分钟,全程不要放油,加热时能闻到薏米的淡淡香味。

2. 将炒好的薏米和红豆倒入大碗中,倒入适量热水浸泡2小时。薏米和红豆比较硬,很难煮,浸泡几个小时比较容易煮。

红豆薏米水的正确做法?

3. 浸泡后,用清水洗净红豆和薏米。然后倒入高压锅中。

4. 高压锅选择豆键,煮半小时左右。没有高压锅,其他锅煮1小时左右。在此期间,用勺子不断搅拌,以避免粘在锅上。直到薏米和红豆软烂,你才能关火。红豆薏米水就做好了。

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