蒸米饭最好吃的方法?
1.
大米浸泡一小时以上,米粒变白
2.
将垫子或纱布铺在蒸笼上,沥干大米,用手指戳洞,这样上汽快。同时煮一壶开水!
3.
上蒸米变透明就够了,大概十分钟左右。
4.
米饭倒进大盆里,
5.
倒开水,加水快淹米就行了。注意⚠️不要腌米饭!慢慢倒!
6.
看视频,水量就是这样!搅拌均匀
7.
然后加入20克食用油(无味)
8.
然后搅拌均匀,盖上盖子
9.
这样
10.
十分钟后再搅拌一次,继续盖上盖子,有时间再搅拌一次,让大米充分吸收水分
11.
搅拌半小时后,倒入蒸笼蒸熟。(如果米饭多,手指戳洞,上汽快)
12.
蒸好的米饭很香,颗粒分明很好吃
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