虾皮粥的做法？

虾皮粥是一种健康美味的小吃，所需材料为大米、虾皮和适量水。首先将大米洗净泡水后煮熟，然后加入虾皮炒至粘稠状，最后放入适量清水煮沸即可。此款粥不仅营养丰富，口感滑嫩，还能补血养颜。

材料：大米 50 克，虾皮 15 克，清 水 适量。

做法：

1. 准备好所有需要的材料，包括大米和虾皮，大米洗净并用清水浸泡至少30分钟，虾皮清洗干净，沥干水分。

2. 烧一锅热水，将浸泡过的大米倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止大米粘在锅里。

3. 加入虾皮，再次煮沸，转小火，盖上锅盖煮20-30分钟，直到米软烂，粥变得浓稠。

4. 尝试调整口感，根据个人喜好适量加盐调味。

5. 在熬制好的粥中加入葱花和少许食用油，搅拌均匀后即可出锅享用。

虾皮粥这款食物做法简单，而且营养丰富，如果你喜欢的话，还可以根据自己的口味添加其他食材，比如蔬菜或者鸡蛋，使粥更加美味。