炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃?

1个月前 (12-29 04:13)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1823999
  • 级别管理员
  • 主题364799
  • 回复2
楼主

炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃?

要想炸出又蓬松又好吃的素丸子,有几个关键点需要注意:

1. 豆腐一定要挤干水分,这样不仅可以让素丸子更加蓬松,还可以避免炸的时候产生过多的水蒸汽。

2. 如果条件允许,最好使用油炸的方式制作素丸子,这样可以让丸子更加酥脆。

3. 在炸之前,需要给丸子加入适量的面粉或淀粉,这样可以防止丸子在炸的时候变得过于松散。

炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃?

以上是制作炸素丸子的基本要点,具体的做法可以参考以下步骤:

1. 把豆腐用纱布包起来挤出水分,加入葱姜末、盐、鸡精、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀,制成丸子。

2. 将丸子放在锅里,加入适量油,炸至金黄色捞出。

3. 把丸子放在吸油纸上沥干油分,即可食用。

希望这些方法可以帮助您炸出又蓬松又好吃的素丸子。

0
回帖

炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃? 期待您的回复!

取消