干炸黄花鱼的做法？

干炸黄花鱼的做法？

主料

黄花鱼1000克，鸡蛋一个，花椒粉半茶勺

辅料

淀粉100克，食盐2茶勺，植物油400克

做法

1.黄花鱼买回放水里解冻

2.准备好鸡蛋、淀粉

3.小黄花鱼去鳞、去鱼头、去内脏后洗净备用

4.加入淀粉和鸡蛋、花椒粉、盐

5.拌均匀备用

6.锅中油烧热

7.下入小黄花鱼小火炸制

8.炸制金黄色翻面

9.一直到炸制酥脆

10.捞出

11.酥脆好吃