如何蒸米粉肉?
步骤/方式1
第1步、五花肉洗干净切成片,酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀。
步骤/方式2
第2步、再加盐,搅拌均匀腌制5个小时。
步骤/方式3
第3步、大米入锅,加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出。
步骤/方式4
第4步、将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱。
步骤/方式5
第5步、取半个南瓜洗干净,将南瓜去瓤。
步骤/方式6
第6步、将南瓜边缘稍加修饰后作容器。
步骤/方式7
第7步、腌制好的五花肉均匀沾上米粉。
步骤/方式8
第8步、将沾上面粉的五花肉放入南瓜中,入锅蒸
步骤/方式9
第9步、蒸熟即可出锅享用。
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