家常炖菜简单做法？

1. 家常炖菜需要准备材料：猪肉、豆腐、大白菜、土豆等。，2. 将食材清洗干净后切成适当大小。，3. 热锅凉油，将切好的食材炒至变色。，4. 加入适量的水和调料煮沸，然后转小火慢炖至软烂。，5. 最后撒上葱花即可享用。

原则: “家常炖菜”需加入“豆腐、大白菜、土豆”作为主要食材。

2、将食材清洗干净后切成适当大小。

需要加上：“清洗干净”、“切割成适当大小”。

3、热锅凉油，将切好的食材炒至变色。

改为：“热锅凉油，将切好的食材炒至微黄色”，或“先将锅加热，然后倒入切好的食材进行烹饪”。

4、加入适量的水和调料煮沸，然后转小火慢炖至软烂。

更改：“加入适量的水和调料，慢慢炖煮至汤汁浓稠”，或“炖煮过程中，应保持中小火慢炖”。

5、最后撒上葱花即可享用。

改为：“将炖好的家常炖菜盛出，撒上葱花点缀”。