上海腐乳肉的做法？
主料：五花肉适量，腐乳适量
辅料：生姜适量
配料：啤酒适量，冰糖适量，盐适量
1. 准备的用料。
2. 先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
3. 开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
4. 热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
5. 再把肉块加入稍微煸一下。
6. 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
7. 加入啤酒一罐，冰糖烧开。
8. .改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时即可。
温馨小提示：
中途注意要翻动，以免粘锅。
0
上海腐乳肉的做法？
主料：五花肉适量，腐乳适量
辅料：生姜适量
配料：啤酒适量，冰糖适量，盐适量
1. 准备的用料。
2. 先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
3. 开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
4. 热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
5. 再把肉块加入稍微煸一下。
6. 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
7. 加入啤酒一罐，冰糖烧开。
8. .改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时即可。
温馨小提示：
中途注意要翻动，以免粘锅。