几种简单易学的美食方法?
如今,食物的做法越来越多。许多传统的饮食方法都更新了各种饮食方法。有的改进成功,有的失败,毁了食物。总之,只要是吃的,美食家就不会放过任何吃的方式。人的想法太丰富了。今天,这些美食家又开始红枣了。让我们看看。
【私房炒面】
一人材料:里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油1勺,蚝油1勺,酱油1.5勺,酱油1勺,花生酱1/2勺,盐1/3勺,水适量。做法:1。洋葱去老皮洗净切成条,里脊肉洗净切成条;
2.烧开水,加入1/3茶匙盐,将面条煮至90%成熟,关火,用自来水冲洗至面条冷却,控制水,加入1/2勺油搅拌均匀;
3.不粘锅加1/2勺油加热,放入里脊肉条;
4.中火炒至微白后加入蚝油和1勺酱油,炒匀;
5.加入洋葱条,继续炒至洋葱边缘着色,整体变软转大火;
6.加入煮好的面条和1/2勺酱油,继续用大火炒,用筷子捡起,搅拌均匀;
7.加入酱油,搅拌均匀,关火,加入花生酱,趁热用筷子挑起,搅拌均匀;
8.最后根据自己的喜好撒一些孜然粉或者加辣椒油,或者加醋,或者不加直接装盘享用。
【糖醋酸辣鸡丁】
糖醋酸辣鸡丁
材料:鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、酱油、酱油、醋、料酒、糖、老干妈 练习:在锅里放适量的油,加热鸡丁
搅拌至鸡丁表面焦黄
盛出,锅里剩下一点油
葱花蒜粒爆香部分
放洋葱拌炒
小火炒洋葱
下鸡丁
稍稍拌炒下
.放调料汁
大火不断翻炒鸡丁,味道鲜美,汤也开始变稠,收汁
撒一点白芝麻
把剩下的葱撒出锅里。
【黄瓜虾蒸蛋】
黄瓜虾蒸蛋
材料: 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾、水、胡萝卜 练习:1。鸡蛋加入芝麻油和盐,加入半碗温水搅拌均匀。2.把它放进蒸锅里,然后用火烧开。3.黄瓜切成薄片,胡萝卜切成碎片。4.将黄瓜片放入蒸汽中3分钟。5.加入虾,撒上胡萝卜,盖上盖子,蒸2分钟。
【土豆烧排骨】
土豆烧排骨
1.将排骨洗净焯水,刷去泡沫,捞出沥干;2.热油锅,加入八角、茴香、香叶、肉桂、胡椒、生姜、姜片,出香后放入排骨翻炒,用料酒翻炒,老酱油调色均匀。用一勺水盖住排骨,加入三勺糖和葱结,倒入浸泡过的干蘑菇,用大火煮半小时;半小时后不要盖半小时;用火煮十分钟后,加入土豆,用小火炖20分钟,用盐和味精收集汁液,撒上葱花。