黄花菜 家常做法？

黄花菜 家常做法？

1. 将黄花菜挤去水分，切小段

2. 草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡

3. 锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水

4. 加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅