老虎菜的做法？

老虎菜是一种营养丰富的蔬菜，口感脆嫩爽口。做法是将洗干净的老虎菜切片，然后放入开水中焯一下，捞出后用油、盐、醋、白糖等调料拌匀即可。适合素食者食用。

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原始引用:

老虎菜是一种新鲜的野菜，具有清热解毒、凉血止痛的功效， *** *** 很简单：将适量的虎菜洗净切段，用开水焯水后捞出备用，可以搭配各种调料如豆腐脑、鱼片等食用，营养丰富，口感清爽，是一款非常健康的菜品。

老虎菜做法：

用料：黄瓜2根，红菜椒1个，香菜少许，白芝麻少许，白糖3克，蚝油，香油少许。

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首先将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，然后锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。