鲤鱼片怎么做才好吃又简单？

鲤鱼片怎么做才好吃又简单？

鲤鱼片做起来真的很简单，只要准备好鲤鱼，调料和其他佐料，就可以动手做了。
首先，用清水将鲤鱼洗净，切成肉片；然后，用盐、料酒、鸡精、白胡椒粉腌制肉片，放置一会儿；再将腌制好的鲤鱼片放入锅中，加入适量清水，大火煮开，撇去上面的浮沫；最后，加入葱姜蒜末，用中火煎制，直至鱼肉变熟，加入香油即可出锅。
鲤鱼片是一道非常容易上手、又好吃的家常菜，只要按照上述步骤，就可以做出一道美味的鲤鱼片。