莲蓉月饼里的莲蓉是什么？

莲蓉月饼里的莲蓉是什么？

莲蓉月饼里的莲蓉是由莲子、糖、油等食材制成的。有红莲蓉、白莲蓉和黄莲蓉之分，红莲蓉是由莲子和红糖制成的，白莲蓉是由莲子和白糖制成的，黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面，因此呈黄色。