清炒蒜苔的正确做法？

清炒蒜苔的正确做法？

用料：

蒜苔 300克

大蒜 3瓣 

椒盐 适量

姜粉 适量

鲜辣粉 适量

白胡椒粉 适量

生抽 适量

干辣椒 适量

步骤：

1、蒜苔洗干净切段备用

2、蒜切碎，干辣椒切段

3、锅加油加入蒜末干辣椒段炒香

4、加入蒜苔翻炒一分钟，加入椒盐、姜粉、鲜辣粉、白胡椒粉，继续翻炒一分钟

5、加入半碗水盖盖子焖煮一分钟

6、大火收汤出锅