扇贝蘸料汁的做法？

扇贝蘸料汁做法：首先将新鲜扇贝清洗干净，然后加入适量盐、酱油、糖等调料搅拌均匀，再挤入适量柠檬汁即可。

大蒜20克，小米辣5克，青椒50克，白糖5克，鸡粉5克，生抽20毫升，食用油50毫升。

1、将蒜头和辣椒分别洗净，去衣的蒜头切粒，辣椒切圈备用。

2、加入砂糖、鸡粉、生抽拌均匀备用。

3、锅中加入少量食用油，烧热后浇入调制好的蘸汁。

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4、在调料汁中加入适量砂糖、鸡粉和生抽进行搅拌均匀，即可得到美味的扇贝蘸料，这道菜不仅能够为菜肴增添层次感，还能够让扇贝更加鲜美可口，记得在享用时配上新鲜的蔬菜，更能感受到食物带来的快乐。