清炒西兰花怎么做好吃？清炒西兰花怎么做好吃？

清炒西兰花怎么做好吃？清炒西兰花怎么做好吃？

1.西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。

2.烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。

3.放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。

4.淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。

5.锅中放入适量的油。烧至7成热，接着将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。

6.加少许盐，少许鸡精，翻拌均匀即可出锅。