红豆馅最正宗的做法?
食材:
红豆 500克 、 水 少量 、 冰糖 适量
做法 :
1、红豆要提前浸泡一晚!我泡了差不多24个小时!
2、放入电饭锅和蒸饭一样,水要超过豆子一些!摁下煮饭键即可!
3、煮好盛出晾凉!放入榨汁机(搅拌机)中,如果蒸熟的豆子比较干就加少量的水!
4、搅拌成黏糊糊的成度!放入小锅内!
5、加入适量的冰糖!喜欢吃红糖的换红糖也可以!小火慢熬!一定得小
6、慢慢搅拌!防止锅底糊!
7、用勺子能盛起固定不掉即可!放入碗中!
8、豆沙馅完成!晾凉之后!做面包,做馒头,做饼均可!!
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