水煮草鱼的做法简单又好吃？

水煮草鱼的做法简单又好吃？

原料

草鱼 (1000g)

水 100g

油 20g

大蒜 10g

葱 10g

姜 10g

辣椒 10g

步骤

1

先把鱼清洗好，切块，加适量盐，白酒，酱油，均匀侵泡，大概20分钟左右。

2

先把油倒入锅中，加热至一定热度，不要太高。

3

然后把鱼放进去先炸一下，炸至表面熟透，尽量均匀

4

再把，辣椒，姜，蒜加入，加适量水熬，大概10分钟。