少油少盐的清淡菜谱?

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少油少盐的清淡菜谱?

1.

排骨莲藕汤

食材:排骨500克,莲藕150克,盐10克,火麻油5克,姜20克

步骤:

将材料准备好、切好清洗干净

把洗好的排骨放入锅中,倒入600克水,开火煮至血水出来

将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入

将切好的莲藕也放入锅中,加入700克水,开大火

水开后,准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时

出锅前,加入适10克盐、5克火麻油。

少油少盐的清淡菜谱?

2.

南瓜薏米粥

  材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根

  调味料:高汤4杯,盐半小匙

  做法

  1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

  2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

  3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。

少油少盐的清淡菜谱?

3.

莲藕麦片粥

  材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克

  调味料:盐1小匙

  做法

  1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。

  2.大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。

  3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

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