红烧南瓜家常做法王刚？

红烧南瓜家常做法王刚？

主料：

南瓜500克

盐1勺

水1碗

辅料

油3勺

胡椒粉1勺

1. 南瓜洗净去皮，南瓜皮不能入菜吃；丢弃。

2. 将南瓜切成大小均等的方块备用。

3. 锅中放入3勺油，干红辣椒丝倒入油锅中爆香。

4. 南瓜放入油锅中翻炒至软后，倒入一碗水。

5. 南瓜加水后大火烧开，关中火烧5分钟。加入一勺盐。

6. 南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉。

7. 稍微用小火焖一会后；盛入碟中即可