四季豆炒五花肉怎么做？

四季豆炒五花肉怎么做？

四季豆炒五花肉

原料：四季豆、五花肉、蒜片、盐、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、四季豆洗净剥去老筋。

第2步、将四季豆改刀切细。

第3步、焯过水的五花肉切薄片备用。

第4步、蒜头拍扁去皮衣即可。

第5步、热锅放入五花肉煸炒出油脂。

第6步、加入适量蚝油，生抽。

第7步、翻炒均匀让五花肉上色调味。

第8步、放入四季豆翻炒均匀。

第9步、再把拍扁的蒜头一起入锅。

第10步、少许盐调味翻炒。

第11步、翻炒至四季豆断生即可。