韩国甜辣酱可以做什么家常菜?
可以当沾酱,可以沾炸鸡块、炸鱼排等等也可以做菜1、泰式茄子! 原料:细长茄子,洋葱 调料:韩国甜辣酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,糖 ·洋葱切丝,茄子一刀刀切不倒底即可,像图上那样,然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油,到茄子变颜色,而且软了之后捞出沥油,最好用厨房纸吸油。
·用韩国甜辣酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放,一勺就好了。如果口重,少量加盐。
·锅里放一点底油,油温后转大火,放入洋葱翻炒出香后,倒入调好的汁转中火,翻炒几下后放入茄子,让茄子彻底吸入这样汤汁即可。
0