怎样炒有机花菜好吃花？

怎样炒有机花菜好吃花？

有机菜花炒之前要用盐水浸泡，去除虫卵和农药残留。

炒菜花前注意焯水，让菜花吃起来脆嫩可口。

炒菜时，先冷锅热油，放姜蒜暴香，放花菜快炒，出锅前放盐，蚝油，鸡精，白楜椒粉，少许热水，炒匀即可出锅。