糖醋鱼的正版做法？

糖醋鱼的正版做法？

在鱼身两侧划口，在鱼身上涂抹面粉

2.将油放入锅中，携带鱼尾，将热油倒入鱼体中

3.将鱼放入油锅中，边炸边给鱼倒热油，锅中留底油，加入番茄酱稍微炒一下

4.在锅里加入适量的水，然后加入调味料煮沸。倒入水淀粉，炒匀

5.将芡汁倒在炸鲤鱼上。