梅干菜制作方法全过程？
步骤/方式1
先将摘回来的芥菜用水洗干净。
步骤/方式2
把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天，晒到菜叶软，水份少点就行。
步骤/方式3
然后把芥菜放在盆子里，撒上盐，不要撒太多，适量就行。
步骤/方式4
撒上盐后用手揉搓，直到菜梗软下来菜叶出水份即可。
步骤/方式5
把揉好的菜放到一个桶里，盖上盖放一个晚上。
步骤/方式6
第二天，把菜取出来放在太阳下晒。
步骤/方式7
晒一天后，晚上再收回来揉搓一下，如此重复晒几天，直到晒干为止。
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