梭边鱼的家常做法简单又好吃？

梭边鱼的家常做法简单又好吃？

第1步、新鲜梭边鱼，收拾干净。

第2步、葱、姜、白酒混合后，揉搓出味。

第3步、把葱、姜、酒水来鱼身上揉搓一会儿，腌10分钟左右。

第4步、把腌好的鱼冲洗干净，装盘上笼，鱼身上放几片生姜。烧开大火蒸12分钟。

第5步、蒸好后捡掉姜片，把蒸出来的汤汁倒掉。

第6步、炒锅上火放水、蒸鱼豉油、蚝油、白糖烧开。

第7步、淋上熬好的豉油汁，摆上葱丝，再烧热油淋在葱丝上。