土耳其烤肉腌肉配方？

土耳其烤肉腌肉配方？

土耳其烤肉腌肉的配方是：

配方1：牛肉、羊肉或鸡肉2千克，盐20克，酸奶、牛奶各65克，洋葱适量。

配方2：每千克肉（鸡肉、猪肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特农酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许，混合腌制 6---8 小时。