笋子炒肉最好吃的做法?

1个月前 (12-31 11:11)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1825019
  • 级别管理员
  • 主题365003
  • 回复2
楼主

笋子炒肉最好吃的做法?

笋子炒肉最好吃的做法?

答:竹笋炒肉片最好吃的做法

食材:

1、竹笋 6根 2、后腿肉 1块

辅料:

1、大葱 1颗

2、生姜 1块

3、绿螺丝辣 1个

4、红椒 2个

5、大蒜 2粒

调料:

1、盐 1勺

2、生抽 1勺

3、料酒 1勺

4、蚝油 1勺

5、胡椒粉 1勺

6、鸡精 适量

7、油 适量

8、淀粉 适量

9、白糖 适量

操作步骤:

1、竹笋洗干净切成片。

2、后腿肉洗干净切成片放一小碗中,里面加盐淀粉、料酒、生抽和适量的油腌制十分钟。

3、青红椒切成丝,大蒜切片,生姜切丝,大葱切 成斜段备用。

4、锅中烧水,水开后里面加少许盐把竹笋焯水3分钟。

5、漏勺捞出晾凉备用。

6、锅中倒油,油温六成热把腌制好的肉片倒进去炒至变色捞出。

7、另起锅倒油,爆香葱姜蒜。

8、把竹笋倒进去,里面加生抽,胡椒粉即可出锅了和蚝油翻炒均匀。

9、再把肉片倒进去翻炒。

10、最后把青红椒倒进去翻炒至断生,里面加少许盐和鸡精。

0
回帖

笋子炒肉最好吃的做法? 期待您的回复!

取消