鲍鱼鸡汤的制作方法是什么?

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看看头条
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鲍鱼鸡汤的制作方法是什么?

鲍鱼鸡汤的制作方法是什么?

鲜鲍鱼煲鸡

用料

主料:带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼

调料:食盐适量、姜适量、料酒适量

鲜鲍鱼煲鸡的做法:

1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。

2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。

3、家鸡洗净备用。

4、将鸡斩大件焯水洗净备用。

5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。(这里是烫一下,记住不是煮哦)

6、将鸡和所有材料放进沙煲里,放入适量姜片。

7、加入适量清水大火烧开,撇净浮沫。

8、加入适量料酒。

9、加盖小火煲二个半至三个小时。

10、煲好的汤放适量的盐调味即可。

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