杂酱面的肉酱做法？

杂酱面的肉酱做法？

酱料：黄豆酱加甜面酱

配菜：豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝

面条：市场现买鲜面条。

做法步骤：

1、肉馅儿半碗，黄豆酱4勺+甜面酱1勺加半碗水调匀，大葱和姜切末。

2、锅里放油，油热放肉馅，小火翻炒到微黄。

3、加调匀的黄豆酱，小火慢慢熬。放葱姜末，将水分收到粘稠。

4、炸肉酱起锅。煮面条，把自己喜欢的配菜焯水。

5、面条、配菜放碗里，浇炸肉酱。放点葱花，开吃！