玉米面窝窝头怎么做？

玉米面窝窝头怎么做？

材料：玉米面500克，黄豆面200克，泡打粉10克，盐5克。

制作方法：将玉米面一半用120克开水烫一下，然后在把剩下的玉米面和黄豆面泡打粉一起拌匀，再加220克凉水揉成面团，取一块儿面团（大约70--80克）用手团成馒头状，底部用大拇指顶一个凹孔，是为快速蒸熟。都做好后放入蒸锅蒸15分钟即可。