丝瓜蛋汤能放醋吗？
首先准备一根丝瓜去皮，放入盆中加水，放入少许白醋浸泡清洗，放入白醋可有效防止丝瓜氧化变黑，然后将丝瓜1分为4，改造成约3厘米的小段，准备欣赏姜、葱，锅加热到锅里，加热油，锅里放一点油，放一个准备好的牙圈，放一点盐，这样炸鸡蛋又圆又不粘锅。
单手放入鸡蛋。鸡蛋煎至成型后，用铲子轻轻摇动锅。煎一面翻过来煎另一面。煎至两面成型后，取下杨峰，然后再使用。用这种方法煎完所有的鸡蛋后，家里有几个人会煎几个鸡蛋。接下来，开始制作。在锅里放一点油。不要太多。加入准备好的姜丝和葱花，加入切好的丝瓜，中火炒30秒。
放一点白醋，放白醋的目的是丝瓜做绿色不黑，味道更清爽，30秒后加水，只需要加一点盐，一点胡椒调味，味道很美味。大火煮汤，加入少许枸杞，加入煎好的荷包蛋，继续中火煮两分钟，撇去浮沫和多余的油脂，做一个美味清爽的丝瓜煎蛋汤。冬天吃萝卜，夏天喝汤，天气越来越干燥。忙的时候给家人做这锅汤，有菜有汤，有煎蛋，味道鲜美，操作简单。
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